Menú | Restaurante Ca'n Bonico

                                                                                
Menú Maridaje  Bodega Biniagual                                                Día 15 de Junio 2013


Entrante
Texturas de Alcachofa con Foie

Acompaña: Verán Rosat
100% Manto Negro


Pescado
Rodaballo en dos Texturas con Verduras y Aire de Remolacha


Acompaña: Blanc Verán
65% Prensal Blanc, 19% Moscatel de Alejandría y 16% Chardonnay


Carne
Solomillo de Ternera con cremoso de Albaricoque y mini Berenjena asada

Acompaña: Verán 2008
57% Manto Negro, 26% Syrah y 17% Cabernet Sauvignon


Queso
Helado de Queso mahonés con Carpaccio de Uva, Tomate y Trufa

Acompaña: Sant Gall 2010
83% Manto Negro, 10% Syrah y 7% Cabernet Sauvignon


Postre
Cremoso de Calabaza con Naranja y Yogur

Acompaña: Sant Gall 2010
83% Manto Negro, 10% Syrah y 7% Cabernet Sauvignon


El precio será € 38,-- por persona .I.V.A incluido

Será necesario reservar para la  cena las plazas son limitada
Muchas  gracias/Vielen Dank/Thank you             +34  971 64 90 22               info@hotelcanbonico.com